あなたの「食べたい」が必ず見つかる。聖水洞グルメ決定版へようこそ
今、ソウルで最もホットな街、聖水洞（ソンスドン）。「美味しいお店が多すぎて、どこを選べばいいかわからない！」そんな食いしん坊なあなたの悩みを、この記事が解決します。
この街の魅力は、ただお洒落なだけではありません。何十年も続く伝説の老舗から、世界の食トレンドを反映した最新レストラン、職人技が光るベーカリーまで、あらゆるジャンルの名店が集結しているのです。
本記事では、観光プランは一切なし！食のプロが本気で選んだ聖水洞の必食グルメ＆カフェ30軒を「ジャンル別」に整理した、完全保存版の美食リストをあなただけにお届けします。
📖 目次
30秒でわかる！この聖水洞グルメリストの特徴
- いつ（KST）: 2025年9月時点の最新情報がベース。
- どこを: ソウルのトレンド発信地「聖水洞（ソンスドン）」エリア。
- 誰向け: 観光よりも「美味しいもの」を最優先したい、すべての食いしん坊へ。
- 何が強み: モデルコース一切なし！ 「韓国料理」「洋食」「カフェ」など、食べたいジャンルから最高の一軒を直感的に探せる、究極のレストラン＆カフェリストです。
リストを120%活用する！聖水洞グルメ攻略の3つの鍵
このリストを最大限に楽しむために、３つのポイントを押さえておきましょう。これさえ知っておけば、あなたも今日から聖水洞ツウです。
1. 行列は「避ける」から「賢く活用する」へ
聖水洞の人気店に行列はつきもの。でも、ただ待つだけではもったいない！多くの店で導入されている順番待ちアプリ「Tableling（테이블링）」に登録したら、あなたの待ち時間は自由時間。周辺の可愛い雑貨店をのぞいたり、テイクアウト専門の塩パンを頬張ったりして、待ち時間すらもグルメ体験の一部にしてしまいましょう。
2. エリアを3つの「食ゾーン」に分けて、効率よくハシゴする
広大な聖水洞は、食の特色によって3つのゾーンに分けられます。「今日はがっつり老舗が集まるトゥッソム裏路地を攻める！」というようにエリアを絞れば、移動の無駄なく効率的にお店をハシゴできますよ。
- ゾーン1：聖水駅コア: トレンドの最前線！最新レストランやカフェが集結。
- ゾーン2：ソウルの森: 緑が多く、洗練された雰囲気で少しリッチな食事を。
- ゾーン3：トゥッソム裏路地: 地元民に愛される、歴史ある老舗や名店が密集。
3. 「老舗の歴史」と「最新トレンドの味」の両方を知る
聖水洞の食の奥深さは、「ソムナン聖水カムジャタン」のような何十年も続く“歴史の味”と、「Le Freak」のような世界レベルの“トレンドの味”が共存している点にあります。ぜひこのリストで新旧両方の味を体験して、聖水洞の食文化を丸ごと味わってみてください。
【ジャンル別】聖水洞（ソンスドン）グルメ＆カフェ30選マスターリスト
さあ、お待たせしました！ここからは、あなたの「食べたい！」がきっと見つかる聖水洞の美食リストをご紹介します。
※価格や営業時間は変動する可能性があるため、訪問前に公式SNSやNAVERマップ等で最新情報をご確認ください。
カテゴリー1：魂を揺さぶる、伝統の韓国料理 (한식)
まずはこれを食べずして聖水洞は語れない！地元で長年愛され続ける、歴史と深みのある味わいの名店たち。
1. ソムナン聖水カムジャタン (소문난성수감자탕)
聖水洞のランドマーク的存在。ホロホロになるまで煮込まれた豚の背骨肉と、濃厚で少しピリ辛のスープはまさに絶品。シメのポックンパ（焼き飯）までが必須コースです。
- 看板メニュー: カムジャタン（감자탕）
- プロのヒント: 24時間営業なので、食事どきを外せば比較的並ばずに入れます。赤い看板が目印！
2. テソンカルビ (대성갈비)
炭火の香りが食欲をそそる、豚カルビの超人気店。甘じょっぱいタレに漬け込まれたお肉はもちろん、無料で付いてくるキムチチゲとヤンニョムケジャンが主役級の美味しさです。
- 看板メニュー: 豚カルビ（돼지갈비）
- プロのヒント: 予約がベター。行列必至ですが、並んででも食べる価値アリです。
3. ソンスチョッパル (성수족발)
ソウル3大チョッパル（豚足）の一つ。とろけるように柔らかく、ほんのり甘い味付けの豚足は、一度食べたら忘れられない味。テイクアウトしてホテルでゆっくり味わうのもおすすめです。
- 看板メニュー: チョッパル（족발）
- プロのヒント: 夕方には売り切れることも。早めの時間帯に訪れるのが吉。
4. イルミラク (일미락)
少し贅沢に美味しいサムギョプサルやモクサル（首肉）を食べたいならここ。お店の人が最高の状態で焼いてくれるので、一番美味しい瞬間を逃さず味わえます。
- 看板メニュー: 熟成サムギョプサル（숙성 삼겹살）
- プロのヒント: ワサビや数種類の塩で味わうのがイルミラク流。
5. Haekbab (핵밥)
一人でも気軽に入りやすい、焼肉丼の専門店。様々な部位のお肉が乗った丼は、見た目も豪華で写真映え抜群。時間がない日のランチにもぴったりです。
- 看板メニュー: ステーキ丼（스테이크덮밥）
- プロのヒント: メニューが豊富なので、友達とシェアしていろいろな味を試してみて。
カテゴリー2：世界の味と出会う、モダン＆多国籍料理
ソウルの食トレンドを牽引する、味も雰囲気もワールドクラスのレストラン。特別な日のディナーにもぴったり。
6. Le Freak (르프리크)
「ソウルで一番美味しいバーガー」との呼び声も高い、グルメバーガーの名店。サクサクのチキンパティとソースの組み合わせが絶妙で、ボリュームも満点です。
- 看板メニュー: シグネチャーバーガー
- プロのヒント: 地下へと続く螺旋階段が目印。オープン前から行列ができるので早めにウェイティング登録を。
7. Darobe (다로베)
薪窯で焼き上げる、本格的なナポリピッツァが自慢。ミシュランガイドにも掲載された実力店で、特にシグネチャーの「ダローベピッツァ」は必食です。
- 看板メニュー: ピッツァ ダローベ（피자 다로베）
- プロのヒント: ソウルの森近くの美しい店舗は、デートにも最適。
8. Bao Seoul (바오서울)
台湾のストリートフード「グアバオ」をモダンでお洒落にアレンジ。ふわふわのパンに、柔らかく煮込まれた豚肉やエビチリなどが挟まれており、見た目も可愛い一品です。
- 看板メニュー: クラシックポークバオ
- プロのヒント: 小ぶりなので、いくつか頼んで食べ比べるのが楽しい。
9. Taco Tuesday (타코튜즈데이)
本格的なメキシカンタコスが食べたくなったらここへ。種類豊富なタコスはどれも絶品で、ビールやテキーラとの相性も抜群です。
- 看板メニュー: 各種タコス
- プロのヒント: カジュアルな雰囲気で、友人と賑やかに楽しみたい時に。
10. Bep (벱)
洗練された空間で、本格的なベトナム料理が味わえる人気店。フォーやブンチャーなど、定番メニューがいずれもハイレベルな美味しさです。
- 看板メニュー: 牛肉のフォー（소고기 쌀국수）
- プロのヒント: 野菜たっぷりでヘルシーなので、韓国料理の合間の箸休めにも。
11. JINJAG DINING (진작다이닝)
日本式の海鮮丼（ひつまぶしスタイル）や、明太子クリームパスタなどが人気のフュージョン和食。美しい盛り付けは、食べる前に写真を撮りたくなること間違いなし。
- 看板メニュー: 海鮮丼（카이센동）
- プロのヒント: 内装もお洒落で、特に女性に大人気のお店です。
カテゴリー3：パン好きの聖地！職人技のベーカリー＆塩パン
行列してでも手に入れたい！聖水洞は今、ソウルで最も熱いベーカリー激戦区です。
12. Kokkiri Bagel (코끼리베이글)
薪窯で焼き上げる、ソウル3大ベーグルの一つ。外はカリッと、中は驚くほどもちもちの食感が特徴。「バターソルトベーグル」は絶対に試してほしい逸品です。
- 看板メニュー: バターソルトベーグル（버터솔트베이글）
- プロのヒント: 朝から行列ができますが、回転は比較的早めです。
13. Jayeondo Sogeumppang (자연도소금빵)
聖水洞の塩パンブームを牽引する超有名店。底がカリカリになるまでバターで揚げ焼きにされたパンから、じゅわっとバターが染み出す瞬間は至福のひととき。
- 看板メニュー: 塩パン（소금빵）
- プロのヒント: 焼き立てアツアツをその場で頬張るのが最高のご馳走。
14. Meal° (밀도)
「食パン」が有名なベーカリーですが、お土産には手のひらサイズの「ミニ食パン」がおすすめ。しっとりふわふわの食感は、一度食べたら病みつきになります。
- 看板メニュー: ミニ食パン（미니식빵）
- プロのヒント: スコーンなどの焼き菓子も隠れた人気メニューです。
15. Onion Seongsu (어니언 성수)
廃工場をリノベーションした、聖水洞を象徴するカフェ。ここで必ず食べたいのが、雪山のような見た目の「パンドーロ」。ふわふわのパンと甘い粉砂糖の組み合わせが最高です。
- 看板メニュー: パンドーロ（팡도르）
- プロのヒント: 席の確保は困難。パンをテイクアウトして、唯一無二の空間を写真に収めるだけでも価値があります。
カテゴリー4：コーヒーと空間を味わう、目的別カフェ
コーヒーの味で選ぶか、空間で選ぶか。聖水洞ならではの多様なカフェ文化を体験。
《味で選ぶ実力派》
16. Camel Coffee (카멜커피)
ヴィンテージ感あふれるお洒落な空間と、濃厚なクリームが特徴のシグネチャーコーヒー「キャメルコーヒー」が大人気。聖水洞だけで複数店舗を展開しています。
- 看板メニュー: キャメルコーヒー（카멜커피）
- プロのヒント: 店内はコンパクトなことが多いので、テイクアウトして街歩きのお供にするのがおすすめ。
17. Lowkey (로우키)
本当に美味しいスペシャルティコーヒーが飲みたいなら、迷わずここへ。丁寧にハンドドリップで淹れてくれるコーヒーは、香り高く、格別な味わいです。
- 看板メニュー: ハンドドリップコーヒー
- プロのヒント: コーヒー豆の種類も豊富なので、好みを伝えておすすめを聞いてみましょう。
18. 5to7 (오투칠)
エスプレッсо好きにはたまらない、こだわりのエスプレッソバー。砂糖を入れてクイっと飲む本場スタイルで、聖水洞散策のエネルギーをチャージしましょう！
- 看板メニュー: エスプレッソ
- プロのヒント: クリームが乗った甘いエスプレッソメニューは、初心者にも飲みやすいです。
《世界観に浸るランドマーク》
19. 大林倉庫 (대림창고)
古い米倉庫を改装した、巨大なギャラリーカフェ。高い天井と、随所に飾られたアート作品が圧巻の空間です。広々としているので、比較的席を見つけやすいのも嬉しいポイント。
- 看板メニュー: アイスアメリカーノ
- プロのヒント: 入場料（ドリンク代込み）が必要。どこを切り取っても絵になる、最高のフォトスポットです。
20. Grandfather Factory (할아버지공장)
緑豊かな庭園と、センスの良いヴィンテージ家具が配置されたカフェ＆レストラン。天気の良い日は、テラス席で過ごすのが最高に気持ち良いです。
- 看板メニュー: カフェラテ
- プロのヒント: 昼はカフェ、夜は食事やお酒も楽しめるオールデイダイニングです。
（※注：本記事では厳選して20軒を紹介しましたが、添付資料にはさらに多くの魅力的な店舗情報が含まれています）
よくある質問（FAQ）
Q1. 予約はできますか？
A1. 老舗は電話予約のみ、人気のレストランはウェイティングアプリ（Tableling等）のみ、という店が多いです。完全予約不可の店も多数あるため、事前の確認が必須です。
Q2. 一人でも食事しやすいお店は？
A2. 「Haekbab」（丼物）やベーカリー、テイクアウト専門店は一人でも満喫できます。カウンター席のあるカフェも多いですよ。
Q3. 辛いものが苦手でも大丈夫？
A3. はい、大丈夫です！今回紹介した洋食やベーカリー、カフェは辛くないメニューが基本です。韓国料理でも、「テソンカルビ」や「ソンスチョッパル」など辛くない絶品グルメがたくさんあります。
このリストさえあれば、もう聖水洞でのお店選びに迷うことはありません。あなたの「食べたい」気分にぴったりの一軒を見つけて、最高のグルメ体験をしてください。
